Vorig jaar heb ik met mijn vriend een rondreis gemaakt door Zuid-Frankrijk. Als student Franse Taal en Cultuur is dit natuurlijk de ultieme vakantiebestemming! We zijn begonnen in Marseille en zijn toen via de Provence, de kust en Montpellier naar Bordeaux gegaan. Het was een geweldige reis! We hebben super veel gezien en gedaan, maar ook heerlijk aan het strand gelegen en natuurlijk lekker gegeten. In dit artikel wil ik jullie laten zien wat ik zoal meeneem uit Frankrijk aan culinaire souvenirs. Er zijn namelijk een paar dingen die absoluut mijn koffer in moeten. Het is een flinke lijst, dus ik zal jullie niet langer ophouden. ;-)

Wijn
Als je de kans krijgt om een echt Château te bezoeken in Frankrijk, raad ik je zeker aan om dat te doen! Wij zijn naar le Château de Monbazillac geweest, vlakbij Bergerac. Je kunt dan heerlijk tussen de wijnvelden lopen, rondleidingen volgen en natuurlijk de lekkerste wijn proeven. Wij hebben geloof ik wel vier flessen mee naar huis genomen. Je weet gewoon echt niet wat je proeft! Natuurlijk kun je ook in andere gebieden in Frankrijk lekkere wijnen kopen. Ik zou zelf zoeken naar een lokale markt of een speciaalzaak. Geloof me, in elke stad vind je wel een wijnwinkel! In sommige steden zelfs wel dertig... 

Olie en Azijn
Ook al staat Frankrijk misschien niet per se bekend om hun olijfolie, je kunt er echt de lekkerste varianten vinden. Dit jaar hebben wij op een marktje een setje met 'huiles aromatisées' gekocht. Er zat een basilicumolie in, een olie voor bij tomaten en een olie met tuinkruiden. Heerlijk! Ook wat betreft azijnen en vinaigrettes ben je in Frankrijk aan het juiste adres. Hier heb je thuis vaak nog maanden plezier van! Op de foto gebruik ik de basilicumolie in deze heerlijke salade met aardbeien. 

Honing
Wat we ook meegenomen hebben uit de Provence is een grote pot met lavendelhoning. Sowieso kun je op veel plekken in Frankrijk hele lekkere honing vinden. Echt een aanrader om voor te kijken! Probeer dan wel te zoeken naar een lokale honing. Meestal hebben ze heerlijke varianten op de kleinere marktjes. 

Noga, Macarons en andere lekkernijen
Op dit gebied kan ik me dus echt niet inhouden als ik in Frankrijk ben... Wat hebben ze daar toch een lekkere dingen! Een doosje 'Macarons' moet absoluut mijn koffer in, geen denken aan dat ik de 'Nougat' van de markt laat liggen en de 'Madeleines' van de bakker moeten ook mee! Dit jaar heb ik nog iets nieuws ontdekt toen we in Bordeaux waren: 'Canelés'. Dit zijn hoge Franse cakejes met een zachte binnenkant en een gekaramelliseerde buitenkant. Canelés smaken naar rum en vanille en zijn een culinaire specialiteit uit de streek rond Bordeaux. Super leuk om mee te nemen! Er zijn natuurlijk nog veel meer Franse lekkernijen, dus ik zou zeker even een paar bakkerijtjes inlopen.

Kookboeken
Als talenfreak ga ik in andere landen altijd minstens twee boekwinkels in. Meestal loop ik dan meteen door naar de kookboekenafdeling. Ik heb er een sport van gemaakt om dan de leukste boeken in de desbetreffende taal te vinden. Of ik het nu snap of niet! Dit jaar had ik mazzel, want het Frans is voor mij geen probleem. Ik heb dan ook flink ingeslagen! Ik heb een kookboek met allerlei confitures gekocht, een boek met allemaal typisch Franse gerechten en nog wat kleine bakboekjes. Als ik dan thuis ben en ik verlang terug naar de vakantie, pak ik er zo'n kookboek bij en maak ik een typisch gerecht uit dat land. Dit werkt heel goed als je last hebt van omgekeerde heimwee!    

Aardewerk en Porselein
Ik twijfelde of dit wel onder 'culinaire' souvenirs zou vallen... Maar ik wilde het jullie zo graag laten zien! Ik heb in Frankrijk een super leuk zoutpotje gescoord met een bijpassend olieflesje. Hoe leuk?! In Frankrijk vind je super veel winkeltjes met allerlei soorten aardewerk of porselein. Ze hadden ook schaaltjes en bordjes in dezelfde stijl. Echt heel leuk om eens zo'n winkeltje in te stappen. Meestal vallen de prijzen ook nog eens reuze mee.  

Dit waren ze dan: de culinaire souvenirs die ik het liefst meeneem uit Frankrijk. Ik hoop dat ik je op ideeën heb gebracht voor als je zelf naar Frankrijk gaat. Soms lukt het niet om alles mee te nemen door het vliegtuig, maar als ik met de auto ben, ga ik sowieso los! Dan gaat alles mee naar huis. Als je vliegt, check dan eerst even de bagageregels. Super zonde als je heerlijke Franse kaasjes in de poubelle belanden... Wat neem jij standaard mee uit Frankrijk? Ik ben heel benieuwd! Laat een reactie achter in de comments hieronder! :-)